Sundaes de nuci confiate | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¼ de cani jumătăți de pecan și / sau alte nuci coajate
• 3 linguri unt (fără înlocuitori), topit
• 2 linguri lichior de cafea
• 2 linguri zahăr
• 4 lingurițe de pudră de chile roșii (stilul Ancho New Mexico sau măcinat)
• 1 quart de înghețată de cafea sau înghețată cu cafea redusă
• ½ - 1 cană de topping înghețată de ciocolată

Directii

• Pasul 1

  Aruncați împreună jumătățile de pecan și / sau alte nuci, unt, lichior, zahăr și pudră de chili roșu. Puneți într-un singur strat pe o tavă cu folie. Opriți toate arzătoarele unui grătar cu gaz sau pregătiți fumătorul. Temperatura din grătar sau fumător trebuie să fie de aproximativ 225 grade F.

• Pasul 2

  Gratiți tava cu nuci aproximativ 40 de minute sau până când sunt uscate și ușor crocante. (Nucile se vor crispa pe măsură ce se răcesc.) Urmăriți îndeaproape pentru a preveni supraîncărcarea. Se răcește complet într-un singur strat; se separă nuci, dacă este necesar. Păstrați, acoperit, până la 3 zile.

• Pasul 3

  Pentru fiecare porție, așezați o lingură de înghețată într-un bol de servire, deasupra cu 1 până la 2 linguri de topping de înghețată de ciocolată și aproximativ 2 linguri de nuci confiate. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 333 calorii, (7 g grăsimi saturate, 21 mg colesterol, 126 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.