Alege mere cu caramel cu aromă | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

10 mere mici (Jonathans funcționează bine)
10 bețe de lemn
1 cană alune tăiate grosier, covrigi zdrobiți sau granola crocantă (opțional)
21 de uncii (aproximativ 75) caramele de vanilie, neacoperite
3 linguri apă
6 picături ulei de scorțișoară sau 1 cană bucăți de ciocolată semisweet, sau 1/2 cană de unt de arahide cremos

Pasul 1
Spălați și uscați merele. Îndepărtați tulpinile. Introduceți 1 băț de lemn în capătul tulpinii fiecărui măr. Puneți merele pe o foaie de copt măcinată. Puneți nuci tocate, covrigi sau granola într-un vas superficial, dacă folosiți; pus deoparte.
Pasul 2
Într-o cratiță medie grea se încălzește și se amestecă caramelele și apa la foc mediu-mic, până la topirea caramelelor. Scoateți cratița de pe foc. Se amestecă uleiul de scorțișoară, bucățele de ciocolată sau untul de arahide.
Pasul 3
Funcționând rapid, înmuiați fiecare măr în amestec de caramel fierbinte, lingurând uniform caramelul peste măr. (Dacă este necesar, adăugați apă fierbinte, 1 linguriță simultan, la amestecul de caramel pentru a obține consistența de înmuiere.) Pentru a îndepărta excesul de caramel, răzuiți fundul mărului cu o spatulă metalică. Dacă doriți, înmuiați fundul în alune, covrigi sau granola. Puneți merele pe hârtia de copt pregătită și lăsați să stea aproximativ 30 de minute sau până când este fermă. Face 10 mere înmuiate.