Porumb cremoasă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 felii de slănină, tăiate mărunt
• 3 urechi medii de porumb proaspăt sau 11/2 căni de porumb congelat
• 3 linguri apă
• 2 linguri ceapa tocata marunt
• Ardei iute
• ½ pachet 3 brânză cremă de brânză, cubulată
• 1 lingură de lapte (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică gătește slănină până se crocantă. Scoateți slănină, rezervând 1 lingură picături în cratiță. Scurge slănina. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Cu un cuțit ascuțit tăiat porumb de la pălăria la două treimi adâncime de sâmbure; nu zgârie cob. (Ar trebui să aveți aproximativ 1-1 / 2 căni de porumb.) Adăugați în cratiță porumbul proaspăt sau congelat, apa, ceapa și ardeiul. Aduceți doar la fierbere. Reduce caldura. Acoperiți și fierbeți timp de 5 până la 7 minute sau până când porumbul este fraged.

• Pasul 3

  Adăugați crema de brânză în amestecul de porumb nediluat din cratiță. Amestecați la foc mic până s-au topit. Dacă este necesar, se amestecă laptele pentru a face amestecul de porumb cu consistența dorită. Se amestecă slănină rezervată. Face 2 porții.

Informații nutriționale

Porție: 276 calorii, (8 g grăsimi saturate, 42 mg colesterol, 252 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 7 g proteine.