Brioșe cu smântână cu turtă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni făină cu toate scopurile sau făină de toate scopurile
• 1 lingura ghimbir proaspat tocat fin sau 1 lingurita ghimbir macinat
• 2 lingurițe praf de copt
• ¾ linguriță smântână sau scorțișoară
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• ¼ cană de unt
• 1 ou, bătut ușor
• 1 8 unități de carton smântână
• ⅓ cupă de lapte
• ¼ cană ambalat zahăr brun
• ¼ cană melasă cu aromă ușoară
• 2 linguri de zahăr granulat
• 2 linguri de ghimbir cristalizat fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Ungeți fundurile a douăsprezece cupe de brioșă de 2-1 / 2 inci; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu amestecați făina, ghimbirul proaspăt sau măcinat, praful de copt, condimentele, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină.

• Pasul 3

  Într-un alt bol mediu combinați oul, smântâna, laptele, zahărul brun și melasa. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică). Se linge bătut în cupe pregătite, umplând fiecare aproape complet.

• Pasul 4

  Într-un bol mic combinați zahărul granulat și ghimbirul cristalizat. Se presară peste bătutul de brioșă.

• Pasul 5

  Se coace timp de 18 până la 20 de minute sau până când se rumenesc și o scobitoare introdusă în apropierea centrelor iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din tigaie; se serveste cald.

Informații nutriționale

Porție: 211 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 37 mg colesterol, 168 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 1 g fibră, 12 g zahăr, 4 g proteine.