Prăjitură cu fructe gingered | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ pahar jumătăți de pecan, prăjite
• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 ¼ de cani de zahar
• 1 lingură praf de copt
• ½ linguriță sare
• ½ cană de lapte
• ½ cană de unt, înmuiat
• 2 oua
• 1 cană mere uscate, tocate
• ⅔ ceașcă caise uscate, tocate
• 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
• 4 - 5 felii de mere proaspete roșii
• 5 - 6 jumătăți de caise uscate (nesuferite)
• 2 linguri jumătăți pecan
• ¼ cană de unt
• 1 lingura miere
• 1 lingură bourbon sau rom

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți cu generozitate și făinați ușor o tigaie cu arc de 9 inci; pus deoparte.

• Pasul 2

  Puneți 1/2 cană prăjite prăjite într-un procesator de alimente; se acoperă și se prelucrează până la măcinarea fină. Într-un bol mare de amestec, combinați coji măcinate, făină, zahăr, praf de copt și sare. Adăugați lapte, 1/2 cană de unt și ouă. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare. Bateți cu viteză medie timp de 1 minut (bateria va fi groasă). Îndoiți merele uscate tocate, caisele uscate tocate și ghimbirul. Transferați în tigaia pregătită; răspândit uniform. Aranjați feliile proaspete de mere, jumătățile de caise uscate și jumătățile de pecan rămase peste tavă.

• Pasul 3

  Coaceți aproximativ 40 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigaie pe suportul de sârmă 10 minute. Îndepărtați părțile de tigaie. Se răcește complet pe un suport de sârmă. Scoateți partea de jos a tigaiei.

• Pasul 4

  Pentru a servi, într-o cratiță mică topiți 1/4 cană de unt; bici în miere și bourbon sau rom. Ungeți o parte din sos peste tort înainte de a o tăia. Se servește cu sosul rămas.

A stoca:

Folosiți suc de bourbon sau portocale pentru a umezi o bucată mare de brânză de bumbac 100%; înfășurați tortul în cheesecloth. Puneți într-o pungă mare de plastic resigilabilă sau înveliți în folie de plastic. Păstrați la frigider până la 1 săptămână.

Informații nutriționale

Porție: 451 calorii, (10 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 75 mg colesterol, 460 mg sodiu, 64 g carbohidrați, 3 g fibre, 41 g zahăr, 6 g proteine.