Lasagna în stil grecesc | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

9 taitei de lasagna uscate (aproximativ 8 uncii)
1 kilogram miel măcinat sau vită
1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 8 uncii de sos de roșii
¼ cană vin roșu uscat sau bulion de vită
1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
¼ linguriță scorțișoară
1 ou, bătut
3 linguri unt
3 linguri de făină universal
¼ linguriță piper negru măcinat
1 ¾ cani de lapte
½ cană parmezan rasă
2 ouă, bătute
1 2, 25 uncie se poate tăia în felii de măsline coapte, scurse
8 uncii de brânză feta sfărâmată
8 uncii brânză cheddar albă, mărunțită

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Gătiți taiteii conform indicațiilor pachetului; se scurge și se clătește. În tigaie mare gătiți carne, ceapa și usturoiul până când carnea este rumenită. Scurgeți grăsimea. Se amestecă sosul de roșii, vinul, oregano și scorțișoara. Căldură la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, 10 minute. Amestecă treptat amestecul de carne în 1 ou bătut; pus deoparte.
Pasul 2
În cratiță medie topiți untul; se amestecă făina și 1/4 linguriță de ardei. Adăugați lapte. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace; gatiti si amestecati inca 1 minut. Se amestecă 1/4 cană parmezan; pus deoparte. Combinați 2 ouă și parmezanul rămas. Pentru a asambla, întindeți 2 linguri de sos de brânză într-o farfurie de coacere de 13x9x2 inch sau o caserolă dreptunghiulară de 3 sferturi. Se completează cu 3 tăiței, câte o treime din sosul de carne, sosul de brânză rămas și măsline. Amestecă cu o treime din amestecul de ou-parmezan; se presară cu o treime fiecare din brânzeturi. Repetați straturile de două ori. Coaceți, neacoperite, 35 până la 40 de minute sau până la cald. Lasa sa stea 10 minute. Face 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 372 calorii, (12 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 128 mg colesterol, 588 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 21 g proteine.