Recoltare succotash | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 felii de slănină, tocate
• 1 cui de usturoi, feliat
• 4 căni verdeață de muștar tocat fin
• 1 pachet de 12 unități de miez congelat de porumb, dezghețat (2 1/2 căni)
• 1 pachet de 10 uncii fasole de lima congelată sau soia dulce congelată (edamame), dezghețată (2 căni)
• ¾ ceașcă jumătate și jumătate sau cremă ușoară
• 2 linguri s-au smuls proaspăt de salvie
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie de 12 inci, gătește slănină la foc mediu până este crocantă. Cu o lingură pliată scoateți slănina din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie; pus deoparte. Adăugați usturoiul în tigaie. Gatiti 30 de secunde. Amestecați verdețurile de muștar, porumbul și fasolea; gătiți și amestecați 3 minute sau până se înmoaie verzele de muștar. Se amestecă jumătate și jumătate, salvie, sare și piper. Aduceți la fierbere. Transfer la o farfurie de servire. Se presară cu slănină rezervată.

Informații nutriționale

Porție: 170 de calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 15 mg colesterol, 262 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g zahăr, 7 g proteine.