Miel fript de rozmarin cu cartofi și fasole verde | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¾ kilogram de friptură de miel dezosat
• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 cartofi medii de aur din Yukon, tăiați în pene de 1 inch
• 1 ceapă roșie mare, tăiată în pene subțiri
• 3 cani fasole verde (12 uncii), tuns (dacă doriți)
• 2 linguri tapioca de gătit rapid
• 2 linguri miere
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 lingură a tăiat rozmarin proaspăt
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Înveliți o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit; tigaie de căldură la foc mediu-înalt. Gătiti carnea într-o tigaie fierbinte până când se rumenesc pe toate părțile. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Înveliți un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi cu spray de gătit. Puneți cartofii în fundul aragazului pregătit. Adăugați ceapa; blat cu fasole verde.

• Pasul 3

  Într-un bol mic combinați tapioca, miere, suc de lămâie, rozmarin smuls, usturoi, sare și piper. Turnați amestecul peste legume. Blat cu carne. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5 până la 6 ore sau la temperaturi la temperatură ridicată timp de 2 1/2 - 3 ore.

• Pasul 4

  Scoateți carnea din aragaz; felie de carne. Serviți carnea cu legume și câteva sucuri de gătit.

Informații nutriționale

Porție: 343 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 98 mg colesterol, 380 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 5 g fibre, 12 g zahăr, 36 g proteine.