Cum să crești rozmarin puteți folosi proaspete sau uscate | case și grădini mai bune

Numele rozmarin, o plantă perenă perenă, arbustă, perenă, originară din climatul mediteranean, provine din cuvinte latine care înseamnă „roua mării”. Dacă țineți cont de faptul că habitatul natal al rozmarinului este uscat, însorit și cald, dar nu arzând fierbinte, veți avea o idee bună despre cum să-l dezvoltați.

Plantele de rozmarin au nevoie de sol bine drenat și de cel puțin opt ore de soare zilnic. Dacă trăiești într-o climă caldă, de obicei USDA Zone 7-8 sau mai calde, soiurile de rozmarin înalt pot crește în adevărate tufișuri care pot atinge 6 metri înălțime și 4 sau 5 metri lățime în timp. Există, de asemenea, forme de rozmarin prostrate, care cresc ca pământul.

O udare adecvată este esențială pentru a menține fericitul rozmarin. Apă rozmarin bine, dar permite solului să se usuce între udări. Solul care reține ușor apa poate îngreuna acest lucru, deci asigurați-vă că solul se scurge rapid. Cu toate acestea, dacă frunzele subțiri ale acului se usucă, ați așteptat prea mult să udă planta de rozmarin.

Deși majoritatea ierburilor nu au nevoie de multă îngrășământ suplimentar, îl puteți fertiliza la fiecare câteva săptămâni cu un îngrășământ lichid slab pentru a favoriza creșterea frunzelor. Utilizați un îngrășământ echilibrat (cum ar fi 10-10-10) pentru a promova sănătatea completă a plantelor.

Alegeți dintr-o mare varietate de soiuri de rozmarin, incluzând cele cu obiceiuri diferite de creștere, cum ar fi erectie, remorcare, târâre și cele cu gusturi ușor diferite, culori de flori și parfumuri.

Cum să crească rozmarin într-o oală

Grădinarii și bucătarii din zonele nordice pot dori să crească rozmarin într-un ghiveci, astfel încât să-l poată aduce în interior atunci când înghețul amenință. Rozmarinul nu-i place că rădăcinile sale sunt tulburate, așa că, dacă îl crești în pământ, atunci să-l săpați până la ghiveci pentru iarnă, șansele tale de reușită sunt reduse.

Când aduceți o plantă de rozmarin în interior pentru iarnă, așezați-o într-o locație rece, dar însorită, cu umiditate ridicată. Aceasta poate fi o locație dificilă de găsit! O modalitate de a crește umiditatea fără a crește umiditatea solului este de a așeza câteva pietricele sau margele mici pe o farfurie, adăugați apă și așezați planta de rozmarin în vârf deasupra pietricelelor.

Când udati rozmarinul, aduceți vasul într-o chiuvetă, lăsând să se scurgă tot excesul de apă din ghiveci. Dacă utilizați o farfurie, asigurați-vă că îndepărtați orice apă, astfel încât planta de rozmarin să nu stea în apă.

Un bun amestec de ghiveci pentru rozmarin permite un drenaj bun. Puteți cumpăra un amestec de vase care este evaluat pentru cactus sau puteți face propriul mix din două părți amestec de olărit, două părți de turbă, o parte nisip și o parte compost.

Cum să crească rozmarin din semințe sau butași

Rozmarinul este puțin dificil să pornească de la sămânță. Deoarece poate dura până la trei săptămâni să germineze semințele, cel mai bine este să începeți înăuntru la începutul primăverii. Într-un amestec de sămânță fără sol, începeți să semnați la 1 centimetru distanță și abia acoperiți cu amestec. Păstrați vasul mediu umed, dar nu umed. Acoperiți semințele cu folie de plastic, mențineți temperatura între 60 și 70 de grade F și așezați semințele sub o lumină în creștere sau în lumina puternică a soarelui.

De îndată ce semințele germinează, îndepărtați plasticul și continuați să crească plantele până când fiecare are mai multe seturi de frunze. Transplantează fiecare plantă de rozmarin tânăr în ghiveciul propriu de 4-6 centimetri, apoi în pământ sau într-un vas odată ce a trecut tot pericolul de îngheț. Poate dura câțiva ani ca răsadurile să crească mari.

Pentru a crește rozmarinul dintr-o tăiere, trageți aproximativ 3 centimetri de tulpină dintr-o plantă de rozmarin existentă. Tăiați frunzele de la jumătatea inferioară de 1 ″ și trageți cea mai mare parte a capătului tăiat în sol într-un vas de 3 inch. Păstrați solul în jurul tăierii umed, dar nu plin de umiditate și păstrați-l într-o locație însorită, care spune aproximativ 60 - 70 grade F. Tăierea ar trebui să fie înrădăcinată în aproximativ opt săptămâni.

Topiari de rozmarin

Dresarea rozmarinului într-o formă specifică, cum ar fi un copac în stil de acadea, poate dura câțiva ani. Pentru a antrena un topiac de rozmarin - o formă tradițională de con este populară pentru Crăciun - și tăiați rutina planta la forma dorită. Tăierea încurajează o creștere nouă la vârfurile în care tăiați, deci cu cât tăiați mai mult, cu atât este mai dens.

Rosemary Herb Condiment

Rozmarinul poate fi folosit fie proaspăt, fie uscat. Tulpinile fac frigarui grozav pentru mici kebab-uri la carne la grătar. Rozmarinul completează majoritatea cărnii, inclusiv carnea de porc, vită, miel și pui. Este un produs natural în sosuri de roșii pentru paste și pizza. Este delicios folosit în pâinea rustică, cum ar fi focacacia sau cartofii prăjiți.

Rozmarinul are o aromă puternică, așa că folosește o atingere ușoară până când știi cât de mult îți place într-o anumită rețetă.

Instrucțiuni pas cu pas la un topir festiv de rozmarin

Reteta de umplutura de rozmarin de usturoi