Cuprins:
Aparent gustarea preferată a tuturor fructelor, mărul are o istorie lungă, care poate fi urmărită de mii de ani în Asia Centrală, unde strămoșul sălbatic al mărului domestic mai poate fi găsit și astăzi. Aromele lor crocante, dulci și chiar tartă au captivat papilele gustative și imaginațiile oamenilor din multe culturi, cimentându-și locul în istorie.
Astăzi, există mii de culturi de mere, de la mic la mare, verde la roșu și dulce până la acru. Unele sunt gata să mănânce direct de pe copac, în timp ce altele sunt făcute în plăcinte sau presate în suc de mere sau cidre.
Majoritatea merelor sunt acum clonate printr-un proces cunoscut sub numele de altoire, în care o ramură mică sau mugur este unită pe portaltoiul altei cu precizie chirurgicală. Acest lucru face ca un copac nou să crească. Pregătirea asigură că livezile întregi pot fi plantate cu exact același fruct și recoltate în același timp, în timp ce portaltoiul funcționează ca un inhibitor al creșterii pentru a produce arbori super pitici, pitici sau semi-pitici.
Miile de cultivatoare de mere nu au ajuns să fie prin magie. Ele sunt rezultatul mutațiilor aleatorii cunoscute sub numele de „sport” și de către cultivatori care sortează prin sute (dacă nu chiar mii) de puieți în căutarea a ceva diferit - fie că este vorba de gust, dimensiune, culoare sau consistență. În vremurile moderne, aceste sarcini sunt îndeplinite de obicei de crescătorii de plante plătite, dar în anii trecuți, simplul act de a planta câteva semințe a dus la majoritatea selecțiilor de care ne bucurăm astăzi.
Cum să crească mere din semințe
Cu câteva provizii și un pic de răbdare, oricine poate cultiva mere din semințe. Pentru început, veți avea nevoie de un amestec de sol care începe sămânța în câteva ghivece de patru inci. Luați un măr la alegere și îndepărtați semințele din miez, având grijă să nu le tăiați sau să le tăiați. Curățați semințele astfel încât să nu aibă suc de fructe sau bucăți de mere și împărțiți-le între oalele pregătite.
Deoarece merele provin din climă temperată, ghivecele plantate trebuie stratificate (păstrate la rece și umede) timp de câteva luni înainte să germineze corect. Așezați ghivecele afară pe un pridvor sau pe o terasă sau, pentru a fi protejate de criticii înfometați, într-un garaj sau cabină.
După timpul necesar, mutați vasele într-o locație caldă, bine luminată și păstrați solul umed. După câteva săptămâni până la o lună, toate răsadurile ar trebui să înceapă să împingă prin suprafața solului, și voilà, ai pomi de răsad! De aici, plantează-le în pământ. Aveți grijă să oferiți copacilor noștri multă lumină solară (de preferință plină soare) și hrăniți-i cu un îngrășământ echilibrat. Peste câțiva ani, copacii tăi vor fi gata să producă primele lor fructe, care pot fi sau nu asemănătoare cu mărul de la care au venit, însă degustarea primelor tale mere, unice lumii, merită tot efortul și așteptați peste anii. Bucură-te și plantare fericită!
