Brioșe cu semințe de chia cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• ¼ cană apă
• 2 linguri semințe de chia, măcinate *
• ¾ cană lapte cu conținut scăzut de grăsimi (1%)
• ¼ cană ulei de canola
• ¼ cană de iaurt grecesc fără grăsime
• 1 cană făină de toate scopurile
• 1 cană ovăz rulat obișnuit
• ½ cană zahăr **
• 1 lingură praf de copt
• 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
• ¼ linguriță sare
• ½ cană căpșuni mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Înveliți douăsprezece cupe de brioșă de 1/2 inci cu spray de gătit; pus deoparte. Într-un bol mic combinați apa și semințele de chia. Butați în lapte, ulei și iaurt.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu amestecați făina, ovăzul, zahărul, praful de copt, coaja de lămâie și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină. Se adaugă amestecul de chia tot odată în amestecul de făină; amestecați până când se umezesc (bătătorul ar trebui să fie plin de forță). Pliați în căpșuni.

• Pasul 3

  Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare cană aproximativ trei sferturi.

• Pasul 4

  Coaceți 15 până la 20 de minute sau până când blaturile sunt ușor rumenite și o scobitoare introdusă în apropierea centrelor de briose iese curată. Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă 5 minute. Scoateți din căni de briose. Serviți cald.

* Sfat pentru bucătărie:

Folosiți un blender sau o râșniță pentru condimente pentru a macina semințele de chia.

** Înlocuitor de zahăr:

Alegeți Splenda Sugar Blend. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a utiliza cantitatea de produs echivalentă cu 1/2 cană zahăr. PERFORMARE CU SUBSTITUT: La fel ca mai sus, cu excepția a 144 cal., 19 g carb. (5 g zaharuri). Schimburi: 0 carb.

Informații nutriționale

Porție: 157 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 180 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 10 g zahăr, 3 g proteine.