Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Înveliți ușor douăsprezece cupe de brioșă de 1/2 inci cu spray de gătit; pus deoparte. Într-un bol mediu se amestecă tărâțe de grâu, făină, făină de porumb, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.
-
Într-un bol mic combinați oul, laptele cu unt, 3 linguri sirop și uleiul. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie ușor umflată). Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare aproximativ o treime. Coaceți aproximativ 10 minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centre iese curată. Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din căni de briose. Tăiați fiecare brioșă în jumătate pe orizontală.
-
Între timp, într-un castron mediu, combinați cârnații și muștarul. Formați amestecul în douăsprezece ghete cu diametrul de 2 1/2 inci. Înveliți o tigaie medie antiaderentă cu spray de gătit; tigaie de căldură la foc mediu-înalt. Adăugați pete; gătiți aproximativ 6 minute sau până se rumenesc, întorcându-se o dată.
-
Pentru a servi, așezați fundul de briose pe un platou de servire. Topim cu jumătate din felii de mere, felii de cârnați, restul de felii de mere și 2 linguri sirop. Înlocuiți vârfurile de briose. Dacă doriți, asigurați-vă cu frigarui din lemn.
Informații nutriționale
Porție: 280 calorii, (3 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 79 mg colesterol, 826 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 4 g fibre, 12 g zahăr, 17 g proteine.
