Mini pâine cu carne italiană cu fasole verde | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ou, bătut ușor
• 1 cană cumpărată sos de paste
• ½ cană firimitură fină de pâine uscată
• ¼ cană de frunze proaspete de busuioc (frunze mari smulse grosolan)
• ¼ linguriță sare
• 1 kilogram carne de vită macină
• 1 cană de brânză mozzarella mărunțită (4 uncii)
• 12 uncii de fasole verde proaspătă, tunsă
• 1 lingura ulei de masline
• Ardei roșu zdrobit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Într-un bol mare combinați oul, 1/2 cană din sosul de paste, firimiturile de pâine, 2 linguri de busuioc și sarea. Adăugați carne de vită măcinată și 1/2 cană de brânză; amesteca bine.

• Pasul 2

  Împărțiți amestecul de carne în patru porții. Formați fiecare porțiune într-un pachet oval de 5-1 / 2x2 inch. Introduceți într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Top paine cu restul de 1/2 cană sos de paste și restul de 1/2 cană de brânză. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când un termometru citit instantaneu înregistrează 160 de grade F.

• Pasul 3

  Între timp, într-o cratiță medie gătește fasolea verde într-o cantitate mică de apă sărată fiartă timp de 10 minute; scurgere. Întoarceți fasolea la cratița fierbinte. Adăugați ulei și, dacă doriți, ardei roșu zdrobit; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Serviți pâinea cu carne cu fasole verde. Se presară cu busuiocul rămas.

Informații nutriționale

Porție: 496 calorii, (12 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 145 mg colesterol, 742 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 5 g fibre, 8 g zahăr, 34 g proteine.