Mini manicotti | case și grădini mai bune

ingrediente

• 10 coji de manicotti ambalate
• ½ kilogram cârnați de curcan măcinat
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 cană de brânză mozzarella mărunțită (4 uncii)
• Pachet de ½ 10 uncii congelat, spanac tocat, decongelat și bine scurs
• ½ cană de brânză ricotta
• ¼ cana parmezan rasă
• ½ linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 ou batut
• 1 ⅓ căni de sos de spaghete
• 2 linguri de parmezan rasă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Gătiti cochilii de manicotti conform instrucțiunilor pachetului. Scurgere; clătiți cu apă rece. Se scurge bine. Gatiți cârnații și usturoiul într-o cratiță mare până când sunt gătite, rupând cârnații cu o lingură. Scoateți din foc. Adăugați brânză mozzarella, spanac, brânză ricotta, 1/4 cană parmezan rasă, condiment italian, suc de lămâie și ou; amesteca bine. Se amestecă cu grijă amestecul în cochilii fierte.

• Pasul 2

  Tăiați fiecare manicot în diagonală transversală în trei bucăți. Puneți într-o farfurie dreptunghiulară de 3 sferturi. Se linge sosul de spaghete peste. Se coace, acoperit, într-un cuptor de 350 de grade F timp de 30 până la 35 de minute sau până se încălzește. Dacă doriți, presărați cu 2 linguri brânză parmezan rasă. Face 15 porții.

Informații nutriționale

Porție: 141 calorii, (3 g grăsimi saturate, 28 mg colesterol, 312 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 1 g fibră, 9 g proteine.