Cupcakes cu ciocolată umplute cu cremă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• ¾ cană pudră de cacao neindulcit
• 1 ½ linguriță sodă de copt
• ½ linguriță sare
• 1 ⅓ cani de zahar *
• ⅓ cana ulei de canola
• ¾ cană produs de ouă frigorifice sau congelate, dezghețat
• ½ linguriță de vanilie
• ½ linguriță extract de mentă
• 1 ½ cani de lapte de unt
• 1 linguriță extract de mentă
• Colorant alimentar verde
• ½ dintr-un recipient de 8 uncii, deasupra, a fost decongelat cu vopsea de frisca
• ½ cană bucăți de ciocolată semisweet
• 1 scurtare lingurita
• 24 de bomboane în formă de mentă acoperite cu ciocolată în miniatură, cum ar fi marca Junior Mints, sau 12 bomboane cu mentă de ciocolată cu straturi, precum marca Andes, la jumătate

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Linie douăzeci și patru cupe de brioșă de 1/2 inci cu căni de coacere cu folie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu combinați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare combinați zahărul și uleiul; bate cu un mixer electric cu viteză medie până la mare până când este combinat. Adăugați oul, vanilia și 1/2 linguriță extract de mentă, bătând până la combinare. Adăugați alternativ amestecul de făină și laptele de unt la amestecul bătut, bătând la viteză mică după fiecare adăugare până la combinare.

• Pasul 3

  Împărțiți cuptorul între cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare cană aproximativ jumătate plină. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când blaturile de cupcakes se revarsă când sunt atinse ușor. Se răcește 5 minute în căni de brioșă pe un suport de sârmă. Scoateți din căni de brioșă; se răcește complet.

• Pasul 4

  Într-un castron mediu, pliați 1 linguriță extract de mentă și câteva picături de colorat alimente verzi (aproximativ 12 picături) în toppingul biciuit. Transferați topping-ul într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund mic. Folosind un paie, trageți o gaură în centrul fiecărei cupcake-uri răcite pentru a face o gaură cam la jumătatea coborârii. Introduceți vârful pungii de patiserie în orificiul din fiecare cupcake și stoarceți pentru a umple fiecare cu umplutură (nu mai stoarceți când vedeți că umplerea iese din gaură).

• Pasul 5

  Într-un mic vas sigur cu microunde combinați bucăți de ciocolată și scurtare. Cuptor cu microunde la 100% putere (mare) aproximativ 30 de secunde sau până la topit și neted, amestecând la fiecare 10 secunde. Lingură sau țeavă un buton de ciocolată în centrul fiecărei cupcake, acoperind gaura din centru. Puneți o bucată de bomboane de mentă în ciocolată pe fiecare cupcake. Lăsați să stea aproximativ 30 de minute sau până când seturile de ciocolată. (Pentru o prezentare atractivă, folosiți căni de coacere cu folie și așezați fiecare cupcake copt în interiorul cupei decorative de coacere din hârtie.)

* Suplimentul zahăr:

Alegeți Splenda Sugar Blend. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a utiliza cantitatea de produs echivalentă cu 1 1/3 cani de zahăr. PERFECȚIONARE CU SUBSTITUT: La fel ca mai sus, cu excepția 150 cal., 22 g carb. (11 g zaharuri). Schimburi: 0, 5 carb.

Informații nutriționale

Porție: 167 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 161 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 1 g fibră, 17 g zahăr, 3 g proteine.