Sorbet de mandarină mentă | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 ¾ cupe de apă
¼ cană zahăr
1 ½ căni frunze de mentă proaspete ambalate ușor
½ 12 uncii se poate dezgheța concentrat de amestec de sucuri de mandarină (3/4 cană), dezghețat
1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
Frunze de mentă și flori (opțional)

Pasul 1
Combinați apa și zahărul într-o cratiță mică. Se încălzește și se agită până se dizolvă zahărul. Scoateți din foc. Adăugați 1-1 / 2 căni frunze de mentă. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Se strecoară într-un bol mare de amestecare; arunca menta Se amestecă concentratul și coaja de lămâie într-un amestec încordat; la frigider 1 - 2 ore sau până la răcire.
Pasul 2
Se congelează într-un congelator de 2 sferturi de înghețată, conform indicațiilor producătorului. Se coace 4 ore. (Sau, transferați amestecul într-un recipient congelator nemetal. Acoperiți și congelați timp de 4 până la 6 ore sau până când sunt ferme. Rupeți amestecul în bucăți mici; transferați într-un bol refrigerat. Bateți cu un mixer electric până la neted, dar nu s-au topit. . Acoperiți și congelați timp de 6 ore sau până la firmă.)
Pasul 3
Pentru a servi, scoateți amestecul în feluri de mâncare individuale pentru desert. Dacă doriți, garnisiți cu frunze de mentă și flori. Face aproximativ 4 căni sau 8 porții.