Sandwich-uri cu carne de vită italiană cu ardei | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 friptură de oală de vită dezosată de 2, 5 kilograme, turtită cu grăsime
• 1 linguriță de ardei gras condimentat
• 1 lingură ulei vegetal
• 1 14, 5 uncii poate cu 50% mai puțin bulion de vită de sodiu
• 1 plic de 0, 5 uncii mixtură italiană pentru salată uscată
• 2 lingurițe condimente italiene uscate, zdrobite
• 1 ardei de ardei salate de ardei iute de 12 uncii, scurse și îndepărtate tulpinile
• 8 chifle de hoagie sau rulouri de kaiser, împărțite și prăjite
• 2 cani brânză mozzarella mărunțită (8 oz.)

Directii

• Pasul 1

  Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi. Presărați carne cu usturoi cu ardei gras; frecați-vă cu degetele. Într-un cuptor olandez cu patru sferturi, încălziți uleiul la foc mediu. Carnea se gătește în ulei fierbinte până se rumenesc pe toate părțile.

• Pasul 2

  Puneți carnea într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Intr-un castron mediu bateti impreuna bulionul, amestecul de pansamente pentru salate si condimentele italiene. Se toarnă peste carne în aragaz. Topim cu ardei.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 până la 12 ore sau la temperaturi ridicate timp de 5 până la 6 ore. Transferați carnea pe o tăietură. Se toacă carnea folosind două furculițe. Turnați lichidul de gătit printr-o strecurătoare, rezervând ardeii. Scoateți grăsimea din lichidul de gătit. Întoarceți carnea de vită și ardeii la aragazul lent. Adăugați suficient lichid pentru a umezi carnea. Notează aragazul lent conform indicațiilor de la pagina xx.

• Pasul 4

  Pentru a servi, folosiți o lingură cu fanta pentru a lingura carne și ardei tocați în chifle; se presară cu brânză.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce vasul tău a terminat de gătit, linge mâncarea din aragazul tău lent și aruncă pur și simplu căptușeala. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.

Informații nutriționale

Porție: 480 de calorii, (5 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 110 mg colesterol, 1308 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 47 g proteine.