Aceștia proprietari de case au lansat un blog pentru a oferi experimentelor culinare un forum mai public. Dar laboratorul pentru acele experimente - bucătăria din bungaloul lor în stil Craftsman - trebuia îmbunătățit. Dar cum poate o bucătărie tip laborator să completeze stilul unei căsuțe din anii 1920? Proprietarii de case s-au inspirat din vechile mese negre folosite în sălile de științe și au dat această idee arhitectului Andrew Mann ca punct de plecare pentru designul bucătăriei. Cu viziunea pentru aspectul bucătăriei pe locul său, încadrează funcția urmată.
Înainte de remodelare, bucătăria nu avea zone de lucru clare și era atașată direct de dormitorul cuplului. Scopul lui Mann a fost de a ajuta proprietarii de case să creeze un spațiu mai eficient, definit. Asta însemna să lăsați o parte din bucătăria existentă și să o repuneți ca hol. Un perete nou face, de fapt, bucătăria mai utilă fără a se simți mai puțin spațioasă.
Bucătăria veche avea doar aproximativ 2 metri de blat utilizabil. Acum, trei zone distincte de lucru oferă de trei ori mai mult spațiu de lucru în laboratorul cu doi bucătari. Dar aceasta nu este singura îmbunătățire: depozitarea abundentă și facilitățile, cum ar fi o capotă, fac bucătăria mult mai plăcută.
O unitate raft deschisă deasupra stației de lucru menține o senzație de aer. Ascundând în mod inteligent gama de cărți de bucate din partea holului, raftul de jos al unității este închis în spate.
Accesibilă din ambele părți, unitatea de rafturi deschise se află alături de o ușă din partea superioară a traversei. O nouă ușă de buzunar se îndepărtează pentru a deschide mai mult spațiu, dar poate fi închisă dacă este nevoie. Mann a adăugat, de asemenea, o trecere între bucătărie și noul spațiu de mic dejun (anterior o spălătorie) și traverse deasupra ușilor. Efectul este un sentiment aerisit, păstrând spațiul luminos și deschis, în timp ce reflectă natura ușoară a cronicilor de gătit ale cuplului.
Rămânerea fidelă arhitecturii tradiționale a casei a fost crucială, iar libertățile pe care Mann le-a luat cu această remodelare au susținut acest principiu. El a insistat asupra detaliilor de stil care ar putea trece neobservate, dar care nu sunt apreciate. Ferestrele, ușile, luminile și dulapurile se aliniază pentru a crea un sentiment de calm și ordine care se extinde în toată bucătăria. Usile de trecere ale bucătăriei și noile uși franceze ale micului dejun oferă vederi mult îmbunătățite asupra dealurilor și golfului din afara casei.
O chiuvetă supradimensionată, asociată cu un robinet de extragere simplifică curățarea. Amplasarea sa facilitează interacțiunea cu oaspeții în ungherea de mic dejun atașată.
Cuplul a economisit bani și a adăugat prezență istorică cu un rând drept de dulapuri simple în stil Shaker. Sertarele pentru vase din dulapurile de bază oferă confort modern. Au fost alese contoare de ardezie și o față de faianță de subteran pentru caracteristicile lor ușor de curățat și durabile.
