Scufundarea spanacului de anghinare cu brânză albastră și slănină | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 felii de slănină
• 1 cană ceapă dulce, tocată grosier (1 mare)
• 2 cutii de 14 uncii inimi de anghinare, scurse și tocate grosier
• 1 cutie de 10 uncii spanac tocat congelat, dezghețat și bine scurs
• 1 cană ardei dulce tocat
• 1 cană pansament ușor maioneză (nu folosiți maioneză obișnuită)
• 8 uncii de brânză cremă, tăiată
• 4 uncii de brânză albastră, sfărâmată
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ linguriță de muștar uscat
• Biscuiti asortati

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie gătește slănină până este crocantă. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Slănină sfărâmată; se acoperă și se răcește până când este gata de utilizare. Se caleste ceapa in 1 lingura picaturi de slanina aproximativ 5 minute sau pana la fragedare.

• Pasul 2

  Într-un aragaz lent de 3 1/2 - 4 sferturi, combinați ceapa, inimile de anghinare, spanacul, ardeiul dulce roșu, maioneza, brânza cremă, brânza albastră, usturoiul și muștarul uscat. Amestecați să combinați.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 3 până la 4 ore sau până când brânza se topește și amestecul este încălzit. Se amestecă slănină. Serviti cu biscuiti asortati.

Informații nutriționale

Porție: 128 calorii, (4 g grăsimi saturate, 22 mg colesterol, 341 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g proteine.