Teriyaki tempeh pitas | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 8 uncii tempeh, tăiat în felii subțiri
• 1 linguriță pulbere de cinci condimente
• 2 lingurițe de ulei de arahide prăjite
• 2 linguri sos de soia redus de sodiu
• 1 ½ căni de varză mărunțită ambalată cu morcov (amestec coleslaw)
• 1 lingură sos de hoisin îmbuteliat
• 1 pâine mare pita rotundă, redusă la jumătate în cruce

Directii

• Pasul 1

  Presărați felii de tempeh cu pulbere de cinci mirodenii. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Gătiti feliile de tempeh în ulei fierbinte aproximativ 5 minute sau până se rumenesc ușor, întorcând o dată. Scoateți din foc. Presărați tempeh cu sos de soia; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu amestecăm varza cu sosul de morcov și hoisin. Umpleți jumătățile de pita cu felii de tempeh și amestec de varză. Face 2 porții.

Informații nutriționale

Porție: 395 calorii, (3 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 918 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 26 g proteine.