Salată de porc în stil tailandez | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ cană lapte de nucă de nucă de nucă de nucă
• ½ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• ⅓ ceașcă de soia cu sodiu redus
• ¼ cană suc de lămâie
• 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
• 1 kilogram slănină de porc dezosată, tăiată și tăiată în bucăți de mărimea mușcăturii
• 1 lingura ulei de masline
• 1 cană fasole verzi proaspete feliate
• 1 cană morcovi mărunțiți
• Frunze de varză Napa
• Cilantro frunze
• Pene de var

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare combinați laptele de nucă de cocos, 1/2 cană cilantro, sosul de soia, sucul de lime și ghimbirul. Adăugați carnea de porc; se aruncă la haină și se dă deoparte.

• Pasul 2

  Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie foarte mare la foc mediu-înalt. Se adaugă amestecul de carne. Gatiti 3 minute. Adăugați fasolea verde. Gătiti și amestecați timp de 3 până la 4 minute sau până când sunt fragede și până când carnea de porc este ușor roz, amestecând ocazional. Adăugați morcovi chiar înainte de servire.

• Pasul 3

  Pentru a servi, topiți frunzele de varză cu amestec de carne de porc. Garnisiți cu cilantro suplimentar și serviți cu pene de var.

Informații nutriționale

Porție: 301 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 78 mg colesterol, 834 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 3 g fibre, 8 g zahăr, 28 g proteine.