Cheesecake de ciocolată albă cu sos triplu-zmeură | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană prăjiturele cu turtă scurtă (aproximativ 4 oz.)
• 3 linguri de migdale zdrobite tocate mărunt, prăjite
• ¼ cană de unt, topită
• 2 uncii de brânză cremă, înmuiată
• 1 6 uncii pătrate de ciocolată albă de coacere cu unt de cacao, topit și răcit
• ⅔ ceașcă zahăr
• ⅔ ceașcă smântână lactată
• 1 lingurita vanilie
• 3 ouă
• Sosul cu zmeură triplă (rețeta următoare)

Directii

Pentru crustă:

• Pasul 1

  Într-un bol mic, combinați prăjiturile zdrobite și migdalele. Se amestecă untul topit. Apăsați amestecul de prăjituri zdrobit pe fundul unei tigaie cu formă de arc de 8 inch. Pus deoparte.

Pentru umplere:

• Pasul 1

  Într-un bol mare, combinați brânza cremă și ciocolata albă răcită; bate cu un mixer electric cu viteză medie până la mare până când este combinat. Bateți zahărul, smântâna și vanilia până când amestecul este pufos.

• Pasul 2

  Adăugați ouăle; bate pe viteză mică doar până la combinare. Se toarnă în tigaia căptușită cu crustă. Așezați într-o tigaie mică de coacere.

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F de 45 până la 50 de minute sau până când centrul este aproape setat când agitați ușor cheesecake-ul. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 15 minute. Slăbiți de o parte a tigaiei. Se răcește încă 30 de minute; scoateți partea din tigaie. Se răcește complet. * Se acoperă și se răcește cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore.

• Pasul 4

  Pentru a servi, tăiați în pană și aruncați o parte din sosul Triple-zmeură peste fiecare porție. Face 12 porții.

sfaturi

Această cheesecake pufă în timpul coacerii, apoi se stabilește pe măsură ce se răcește.

Informații nutriționale

Porție: 458 calorii, (16 g grăsimi saturate, 116 mg colesterol, 228 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g proteine.

---

Triplu sos de zmeură

ingrediente

• 10 - 12 uncii borcan cu conserve de zmeură fără semințe
• 1 cană zmeură roșie proaspătă sau zmeură roșie congelată
• 1 - 2 linguri lichior de zmeură

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mica, topita zmeura se conserva la foc mic. Adăugați zmeură roșie proaspătă sau zmeură roșie congelată. Se încălzește ușor doar până când sosul se fierbe. Rece. Dacă doriți, amestecați lichiorul de zmeură. Se acoperă și se răcește până se servește timpul. Face 1-3 / 4 căni.