Placinta cu mere de mure | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 reteta Crusta de patiserie
• 3 mere mari de gătit, decojite, coapte și felii de 1/4 inci grosime
• 2 cani mure proaspete sau mure congelate, decongelate si scurse
• ⅔ ceașcă zahăr
• 2 linguri de făină universal
• 1 linguriță coajă de lămâie
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ cană smântână grea
• 1 reteta Streusel Topper
• Înghețată de vanilie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Aliniați o aragaz lent ovală de 6 sferturi cu hârtie antiaderentă. Transferați crusta de patiserie în aragazul pregătit (produsele de patiserie trebuie să se extindă de 2 până la 3 centimetri în lateral). Dacă doriți, folosiți o furculiță pentru a apăsa blatul de hârtie.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu se adună următoarele șase ingrediente (prin scorțișoară). Se amestecă crema. Amestecă lingură în crustă în aragaz. Se presară cu Streusel Topper.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc înalt timp de 3 până la 3 1/2 ore sau până când umplutura este bubuită și patiseria este aurie, dând căptușelii de croșetă o jumătate de viraj la jumătate, dacă este posibil. Opriți aragazul. Lasa sa stea, neacoperita, 1 ora. Dacă doriți, serviți cu înghețată.

Informații nutriționale

Porție: 462 calorii, (10 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 37 mg colesterol, 233 mg sodiu, 66 g carbohidrați, 6 g fibre, 35 g zahăr, 5 g proteine.

---

Streusel Topper

ingrediente

• ⅓ ovăz laminat cu ceașcă
• ⅓ cană făină de toate scopurile
• ¼ cană ambalat zahăr brun
• 3 linguri unt, taiate
• 2 linguri de coajă prăjită tocat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol combinați ovăzul, făina și zahărul brun. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Amestecați păcanele.

---

Patiserie de casă

ingrediente

• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• ½ linguriță sare
• Scurtarea cupei ¼
• ¼ cană de unt, tăiat sau scurtat
• ¼ - 0, 333 cană apă rece

Directii

• Pasul 1

  Intr-un bol amestecati impreuna faina si sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați-l scurtat și unt până la dimensiunea de mazăre. Se presară 1 lingură de apă peste o parte a amestecului; aruncă cu o furculiță. Împingeți produse de patiserie umezite în lateralul bolului. Repetați făina de umezire, adăugând treptat apă până când aluatul începe să se unească. Adunați-o într-o minge, frământând ușor până când se ține împreună.