Se impacheteaza salata asiatica | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 3 kg de carne de vită dezosată cu carne de vită
• 1 ½ cani jicama sau telina tocate
• ½ cană ceapă verde tocată (4)
• ¼ cană oțet de orez
• ¼ cană sos de soia redus de sodiu
• 2 linguri sos hoisin
• 1 lingura de ghimbir proaspat tocat fin
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță ulei de chili
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 2 linguri amidon de porumb
• 2 linguri apă rece
• 24 de frunze de salată (Boston sau Bibb)
• Anacard tocate grosier (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi. Puneți carnea în aragaz. Într-un castron mediu combinați jicama, ceapa verde, oțetul, sosul de soia, sosul hoisin, ghimbirul, sarea, uleiul de chili și piperul. Se toarnă peste carne.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore.

• Pasul 3

  Dacă utilizați setări la căldură scăzută, treceți la reglaj la căldură ridicată. Într-un bol mic combinați amidonul de porumb și apa rece; se amestecă în amestec de sos de soia. Acoperim și gătim cu aproximativ 15 minute mai mult sau până se îngroașă.

• Pasul 4

  Scoateți carnea din aragaz, rezervând sucuri de gătit. Folosind două furci, trageți carnea în mărunțișuri.

• Pasul 5

  Se linge amestecul de carne pe frunzele de salată. Îndoiți marginea de jos a fiecărei frunze de salată în sus și peste umplutură. Pliați în părțile opuse; asigurați-vă cu un cocktail pick. Serviți ambalaje cu sucurile de gătit rezervate și, dacă doriți, caju.

Informații nutriționale

Porție: 168 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 67 mg colesterol, 401 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 25 g proteine.