Găluște mari de mere | case și grădini mai bune

ingrediente

2 căni de apă
1 ¼ de cani de zahar
½ linguriță scorțișoară
¼ cană de unt sau margarină
2 cani faina cu toate scopurile
½ linguriță sare
⅔ scurtarea cupei
⅓ - 0, 5 cani jumătate și jumătate, cremă ușoară sau lapte integral
2 linguri stafide tocate sau stafide aurii
2 linguri de nucă tocată
1 lingura miere
2 linguri zahăr
½ linguriță scorțișoară
6 mere mici de gătit (aproximativ 1-1 / 2 lire)
1 lingura unt sau margarina

Directii

Pasul 1
Pentru sos, într-o cratiță medie se combină apa, 1-1 / 4 căni zahăr și 1/2 linguriță scorțișoară. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 5 minute. Adăugați 1/4 cană de unt sau margarină. Pus deoparte.
Pasul 2
Între timp, pentru patiserie, combinați făina și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați la scurtare până când bucățile sunt de mărimea mazărelor mici. Presărați o lingură de jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte peste o parte a amestecului; se aruncă ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați aluatul de umezire, folosind o lingură de smântână sau lapte la un moment dat, până când tot aluatul este umezit. Formați aluatul într-o bilă. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul într-un dreptunghi de 18x12 inch. * Folosind o roată de patiserie sau un cuțit ascuțit, tăiați în șase pătrate de 6 inci.
Pasul 3
Într-un bol mic amestecând stafidele, nucile și mierea. Într-un alt bol mic amestecați împreună cele 2 linguri de zahăr și 1/2 linguriță de scorțișoară. Pus deoparte.
Pasul 4
Cojiți și înmuiați merele. Puneți un măr pe fiecare pătrat de patiserie. Umpleți centrele de mere cu amestec de stafide. Se presara cu amestec de zahar-scortisoara; punct cu 1 lingura unt sau margarina. Umezeste marginile fiecarui patrat patiserie cu apa; pliați colțurile spre centru peste măr. Prindeți pentru a sigila. Așezați găluștele într-o farfurie dreptunghiulară de 2 sferturi. Se toarnă sos peste găluște. Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 35 de minute sau până când merele sunt fragede și patiseria este maro aurie. Pentru a servi, linguriți sosul peste găluște. Face 6 porții.

*

Dacă doriți, rulați patiseria ușor mai mare și folosiți excesul de patiserie pentru a face frunze de patiserie pentru garnisire. Trageți produse de patiserie și tăiați în forme de frunze. Se pune pe foaia de copt. Se coace într-un cuptor de 375 grade F pentru aproximativ 10 minute sau până se rumenesc.