Picioare de crab prăjite | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ kilograme de crab proaspăt sau înghețat, împărțit *
• 3 linguri unt nesalțit, topit
• 1 lingură smântână busuioc proaspăt sau 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
• ½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 lingură suc de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Decongelati picioarele de crab, daca sunt congelate. Se clătește și se usucă cu prosoape de hârtie. Așezați picioarele de crab, tăiate lateral în sus, pe suportul neîncălzit uns cu o tigaie pentru broiler. Amestecați untul, busuiocul, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Ungeți picioarele de crab cu amestecul de unt. Prăjiți la 4-6 centimetri de la foc timp de 3 până la 4 minute sau până la încălzire.

• Pasul 2

  Face 4 porții (4 uncii)

sfaturi

În cazul în care picioarele de crab despicate nu sunt disponibile de la băcănie, cumpără picioare întregi. Folosind foarfece de bucătărie, tăiați prin partea inferioară de culoare mai deschisă a fiecărui picior. Puneți picioarele despărțite parțial pe o placă de tăiere. Tăiați fiecare coajă tare cu un cuțit ascuțit, despicând complet picioarele.

Informații nutriționale

Porție: 154 calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 64 mg colesterol, 799 mg sodiu, 0 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 15 g proteine.