Butternut dovlecei de porumb | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 urechi de porumb dulce proaspăt sau 2 căni porumb integral de îngheț
• 4 căni dovlecei de butternut decojiți (aproximativ 1 dovlecei mici)
• 1 lingură unt, topit
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ⅓ ceașcă praz tocat (1 mediu)
• 2 conserve de 14, 5 uncii bulion de pui cu sodiu redus
• ¼ cană jumătate și jumătate sau lapte
• 2 lingurițe s-au smuls proaspăt de salvie
• ¼ linguriță piper alb măcinat
• 2 linguri miere (opțional)
• Frunze de salvie proaspete

Directii

• Pasul 1

  Dacă folosiți porumb proaspăt, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia sâmburii de pe pălăria (ar trebui să aveți aproximativ 2 căni de porumb). Pus deoparte.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Înveliți partea de jos și laturile unei tigaie cu spray de gătit antiaderent. Aranjați dovleceii în partea de jos a tigaiei pregătite. Amestecă cu unt topit; arunca la haina. Se coace 10 minute, amestecând o dată. Scoateți din cuptor. Adăugați porumb, ceapă și praz în tigaie. Toss de combinat. Reveniți la cuptor și coaceți cu aproximativ 15 minute mai mult sau până când legumele sunt fragede, amestecând o dată.

• Pasul 3

  Puneți o treime din amestecul de dovlecei și o treime din bulion într-un procesor sau blender. Acoperă și prelucrează sau amestecă până aproape neted. Repetați cu jumătate din amestecul de dovlecei rămas și bulionul rămas la un moment dat. Transferați amestecul procesat într-un cuptor olandez de 4 sferturi. Adăugați jumătatea și jumătatea, salvia smulsă și ardeiul alb. Căldură prin.

• Pasul 4

  Pentru a servi, îndepărtați chowder în castroane. Dacă doriți, aruncați puțină miere peste porțiile individuale. Garnisiți cu frunze de salvie proaspete.

Informații nutriționale

Porție: 107 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 7 mg colesterol, 264 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 4 g proteine.