Placinta cu chiffon | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 reteta Pretzel Crust (vezi reteta de mai jos)
• 3 plicuri gelatină fără aromă
• 1 cană apă rece
• 1 cană frișcă
• 1 ½ linguriță de vanilie
• 1 ⅔ căni de frigider sau ou congelate, dezghețate
• 1 ⅓ cani de zahar
• ½ cană concentrat de limonadă congelat, dezghețat
• 4 lingurițe coajă de tei mărunt mărunțită
• ½ cană suc de lămâie
• 2 linguri tequila sau suc de portocale
• Câteva picături de colorat alimente verzi (opțional)
• Coajă glazurată cu vară (vezi rețeta de mai jos) (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pregătiți și coaceți crusta de covrig; pus deoparte să se răcească.

• Pasul 2

  Pentru umplere, într-o cratiță mică se înmoaie gelatina în apa rece. Gatiti si amestecati la foc mic, pana cand se dizolva gelatina.

• Pasul 3

  Între timp, într-un bol refrigerat combinați frisca și vanilia. Bateți cu bătăi răcite ale unui mixer electric, cu viteză medie, până se formează vârfuri moi. Păstrați la rece (nu țineți mai mult de 30 de minute).

• Pasul 4

  Îndepărtați gelatina din căldură; se transferă într-un vas mare de amestecare. Amestecați produsul din ouă, zahărul, concentratul de limonadă, coaja și sucul de tei, tequila și, dacă doriți, colorarea alimentelor verzi. Se răcește până când amestecul începe să se mușească atunci când este lingură, amestecând ocazional (gelatina se instalează rapid, aproximativ 5 - 6 minute).

• Pasul 5

  Bateți amestecul de gelatină cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 4 minute. Îndoiți imediat frisca în amestec de gelatină. Se răcește din nou până când amestecul se amestecă când se lingură (aproximativ 1 până la 2 minute).

• Pasul 6

  Umplerea lingurii în crusta Pretzel. Acoperiți și răcoriți ușor timp de 4 până la 6 ore sau până la ferm. Garnisiți cu coaja de tei mărunțită glazurată, dacă doriți, servește 10.

Informații nutriționale

Porție: 376 calorii, (9 g grăsimi saturate, 49 mg colesterol, 399 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g proteine.

---

Crusta Pretzel

ingrediente

• Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
• ⅓ cupă de unt
• 3 linguri zahăr
• 3 cești de 1/3 covrigi, zdrobiți gros în bucăți de 1/8 - 1/4 inci (1-1 / 4 căni zdrobite)
• 1 albus de ou (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pulverizați o plăcuță plăcintă de 9 inch cu acoperire antiaderentă. Intr-o cratita medie se topeste untul; se amestecă zahărul. Adăugați covrigi, apoi albus de ou, dacă folosiți (albusul de ou dă o crustă mai fermă, dar mai puțin crocantă). Aruncați să se amestece bine. Răspândiți uniform în farfurie pregătită. Apăsați pe partea inferioară și laterală pentru a forma o crustă fermă și uniformă. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 7 până la 9 minute sau până când marginea este ușor rumenită. Se răcește pe un suport de sârmă înainte de umplere.

---

Coaja de tei mărunțită glazurată

ingrediente

• 3 limes
• 1 lingura apa
• 1 ½ linguriță produs de ouă congelate sau congelate, dezghețate
• 2 linguri zahăr

Directii

• Pasul 1

  Spălați coaja de pe limes (ar trebui să aveți aproximativ 2 linguri de coajă). Într-un bol mic, amestecați împreună apa și produsul din ouă refrigerate sau congelate. Înmuiați coaja de tei mărunțită în amestec de ou. Scoateți din amestec folosind o furculiță și lăsați să se scurgă; se așează pe hârtie cerată, separând mărunțelele de coajă. Se presară uniform cu zahăr. Se lasă la frigider pe hârtie cerată 2 - 4 ore.