Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți un bol mixer adânc mediu și bateți la frigider timp de 5 minute.
-
La bolul mixerului răcit se adaugă frișca, 1 lingură de zahăr și vanilia. Cu ajutorul adulților, bateți cu bătăile răcite ale unui malaxor electric la viteză medie până când frisca se îngroașă ușor și formează vârfuri moi. * Puneți deoparte.
-
Spălați ușor fructele de pădure sub apă rece, curgătoare și uscați-le cu prosoape de hârtie. Folosind arătătorul și degetul mare, îndepărtați tulpinile verzi din căpșuni. Puneți fructele de pădure într-un vas mediu de amestecare. Cu un masher de cartofi, un blender de patiserie sau o furculiță, tocați fructele de pădure într-un sos tare. Amestecați cele 2 linguri de zahăr. Pus deoparte.
-
Pentru a zdrobi cookie-urile, așezați-le într-o pungă de plastic rezistentă și sigilabilă. Împingeți tot aerul din sac și sigilați. Rotiți un știft rulant peste pungă pentru a zdrobi cookie-urile în bucăți mici.
-
Veți avea nevoie de 4 până la 6 feluri de mâncare pentru desert. Puneți o lingură de prăjituri sfărâmate în fiecare fel de mâncare. Topeste cu cateva linguri de amestec de frisca, intinzandu-l lin peste fursecuri. Topim cu jumătate de piure de boabe.
-
Topim cu un alt strat de amestec de frișcă, rezervând aproximativ 1/3 cană. Presărați resturile de fursecuri zdrobite deasupra. Lingură de piureul rămas. Se linge amestecul de frisca rezervat deasupra. Garnisiți cu un cookie întreg, dacă doriți. Serviți imediat. Face 4 până la 6 parfaite.
* Sfatul bucătarului:
Pentru a verifica dacă există vârfuri moi, urmăriți crema în timp ce bateți. Când începe să se îngroașe, opriți mixerul și ridicați baterele. Crema va forma sfaturi care se ondulează atunci când este gata. Dacă nu formează sfaturi, bate-l un pic mai mult.
Informații nutriționale
Porție: 340 calorii, 82 mg colesterol, 118 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine.
