Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt și sarea; pus deoparte. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr. Bateți timp de 3 până la 4 minute sau până când este ușor și pufos. Adăugați cele 3 ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bati alternativ în amestecul de făină și sucul de portocale și vanilia. Amestecați nucile și afinele. Acoperiți și răciți aluatul aproximativ 1 oră sau până când este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Liniați două foi de hârtie cu hârtie pergament; pus deoparte. Puneți aluatul pe o suprafață ușor aromată; împărțiți în patru porții egale. Formați fiecare porțiune într-un sul de 11x2 inci. Așezați rulourile la 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite.
-
Intr-un bol mic bateti impreuna 1 ou si apa pana se spumeaza. Ungeți amestecul de ou uniform pe rulouri. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când sunt aurii și o scobitoare de lemn introdusă în apropiere de centre iese curată. Puneți foile de cookie-uri pe rafturile de sârmă; se răcește 1 oră.
-
Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Transferați role pentru o tăietură. Folosind un cuțit masiv, tăiați fiecare sul în diagonală în felii de 1/2 inch. Puneți felii, tăiate în jos, pe foi de hârtie neîngrășate. Se coace 10 minute. Întoarceți feliile; coaceți cu aproximativ 10 minute mai mult sau până când sunt uscate și crocante. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
sfaturi
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile.
Informații nutriționale
Porție: 116 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 23 mg colesterol, 73 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 1 g fibră, 6 g zahăr, 2 g proteine.
