Clatite de afine-fistic | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou, bătut ușor
• 1 ½ căni de lapte de zahăr sau lapte acru *
• 3 linguri ulei vegetal
• ⅓ ceașcă de piure
• ⅓ ceașcă afine uscate Craisins®
• Unt (opțional)
• Piulițe de fistic tocate fin (opțional)
• Sirop dorit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare se amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un bol mediu combinați oul, laptele cu unt și uleiul. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie ușor umflată). Se amestecă în 1/3 cană fistic și merișoare uscate.

• Pasul 2

  Pentru fiecare clătită, turnați aproximativ 1/4 ceașcă de prajitură pe o grătară fierbinte, ușor unsă sau o tigaie grea, împrăștiați bateria, dacă este necesar. Gatiti la foc mediu timp de 1 - 2 minute pe fiecare parte sau pana cand clatitele se rumenesc. Întoarceți când suprafețele sunt bubite și marginile sunt uscate. Serviți cald. Dacă doriți, adăugați cu unt și fistic tăiat mărunt și serviți cu sirop.

*Bacsis:

Pentru a face 1 1/2 cani de lapte acru, puneți 4 1/2 lingurițe de suc de lămâie sau oțet într-un pahar de măsurare. Adăugați suficient lapte pentru a face 1 1/2 cani lichid total; se amestecă. Se lasă să stea 5 minute înainte de utilizare.

Informații nutriționale

Porție: 154 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 224 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 1 g fibră, 6 g zahăr, 4 g proteine.