Clubul cubanez | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 felii de pâine acră
• ¼ cană muștar în stil Dijon
• 2 linguri cilantro proaspăt tocat
• 8 felii de murături de sandwich pe lungime
• 8 uncii de carne de porc gătită, mărunțită (aproximativ 2-1 / 2 căni) *
• 6 uncii șuncă feliată (8 felii)
• 4 uncii de brânză elvețiană (8 felii)
• 1 - 2 linguri de unt

Directii

• Pasul 1

  Întindeți opt felii de pâine cu muștar. Se presară cu cilantro. Strat feliile de murături și carne de porc mărunțită pe patru dintre felii. Topiți fiecare cu o felie de pâine simplă. Strat șuncă și elvețian, apoi rămân felii de pâine, muștar în jos. Apăsați împreună sandvișurile.

• Pasul 2

  Într-o tigaie de 12 inch topiți untul la foc mediu. Așezați sandvișurile în tigaie. Greutăți cu o altă tigaie mare. Gatiti 3 - 5 minute. Rotiți sandvișurile, adăugând mai mult unt, dacă este nevoie. Se cântărește cu tigaie și se gătește cu 3 - 5 minute mai mult sau până se topește și brânza este topită. Se taie pe jumătate pentru a servi. Face 4 sandwich-uri (8 porții).

*

Folosiți slănină de vârf de porc rămasă sau umăr de porc mărunțit sau cumpărați fripturi de porc frigorifice au jus.

Informații nutriționale

Porție: 267 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 52 mg colesterol, 955 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 19 g proteine.