Pâine cu banane de ghimbir | case și grădini mai bune

ingrediente

¾ cană făină de toate scopurile
¾ cană făină de grâu integral alb sau făină de grâu integral
½ cană făină de secară sau făină de grâu integral alb sau făină de toate scopurile
1 ½ linguriță praf de copt
1 linguriță ghimbir măcinat
½ linguriță sodă de copt
¼ linguriță sare
2 ouă, ușor bătute
1 ½ cani piure de banane (4 - 5 medii)
¾ ceașcă zahăr
½ cană ulei de canola
¼ cana mango proaspat tocat
1 - 2 linguri de turtă fin cristalizată

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți fundul (ele) și 1/2 inch în sus pe laturile unuia 9x5x3-inch sau două 7 1 / 2x3 1 / 2x2-inch pan (s); pus deoparte. Într-un bol mare combinați făina de toate scopurile, făina albă de grâu integral, făina de secară, praful de copt, ghimbirul măcinat, soda de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.
Pasul 2
Într-un castron mediu se amestecă ouăle, bananele, zahărul și uleiul. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică). Se linge bătut în tigaie pregătită. Topim cu mango tocat și ghimbir cristalizat.
Pasul 3
Coaceți timp de 55 până la 60 de minute pentru o tigaie de 9x5x3 inch sau 45 până la 55 minute pentru tigăile de 7 1/2x3 1 / 2x2 inch sau până când o scobitoare de lemn introdusă în apropierea centrului (centrelor) iese curată. Dacă este necesar pentru a preveni supraîncălzirea, acoperiți vag cu folie pentru ultimele 15 minute de coacere. Se răcește în o tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Îndepărtați din tavă. Se răcește complet pe suport. Înfășurați fiecare pâine în folie de plastic și păstrați peste noapte la temperatura camerei, înainte de a se tăia.

Paine de banane de nuca de afine:

Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția omiterii mango și a ghimbirului cristalizat. Reduceți ghimbirul măcinat la 1/4 linguriță și adăugați 1/2 linguriță scorțișoară măcinată cu ghimbirul. Aruncati 1/2 cana afine proaspete sau congelate cu 1 lingura de faina pentru toate scopurile. Puneți-vă în bătător. Se linge bătut în tigaie pregătită. Topiți în tigaie cu 1/4 cană afine proaspete sau congelate, 1/4 cană nucă de nucă de nucă de nucă de cocos și 1/4 de coajă tocată. Continuați conform indicațiilor. Analiza nutriției pe felie: 193 cal., 9 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 23 mg col., 131 mg sodiu, 26 g carbo. (12 g zahăr), 2 g fibră, 3 g pro. Valori zilnice: 1% Vitamina A, 3% Vitamina C, 3% calciu, 4% fier

Pâine de banană cu ciocolată închisă:

Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția omiterii mango și a ghimbirului cristalizat. Reduceți ghimbirul măcinat la 1/4 linguriță și adăugați 1/2 linguriță scorțișoară măcinată cu ghimbirul. Se aruncă 1/2 cană zmeură proaspătă cu 1 lingură de făină cu toate scopurile. Amestecați zmeura și 1/2 cană bucăți de ciocolată închisă în amestec. Se linge bătut în tigăi pregătite. Picurați 1/4 cană de conserve de zmeură prin lingurițe peste bătut; se învârte în bătaie. Se adaugă cu o cantitate suplimentară de 1/4 cană de zmeură proaspătă. Se coace, se răcește și se lasă să stea peste noapte conform indicațiilor. Dacă doriți, într-un vas mic cu microunde sigur de 1/4 cană de zmeură se păstrează 100% putere (mare) timp de 20 până la 30 de secunde sau până la topit. Conservele topite de piure peste pâine. Analiză de nutriție pe felie: 224 cal., 10 g grăsimi (2 g grăsimi sat.), 23 mg col., 135 mg sodiu, 33 g carbo. (18 g zahăr), 2 g fibră, 3 g pro. Valori zilnice: 1% Vitamina A, 5% Vitamina C, 135 mg sodiu, 3% calciu, 4% fier

Informații nutriționale

Porție: 176 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 23 mg colesterol, 131 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 1 g fibră, 12 g zahăr, 3 g proteine.