Lasagna de ravioli fără gluten cu sos chianti | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri ulei de măsline
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 28 de uncii de roșii zdrobite
• 1 cană Chianti sau alt vin roșu uscat cu aromă completă
• 2 lingurițe condimente italiene uscate fără gluten, zdrobite
• ¼ - 0, 5 linguriță ardei roșu zdrobit
• 12 uncii de cârnați de cârnați de găină cu aromă italiană fără gluten, cu jumătate în lungime și felii de 1/2 inci grosime
• 4 ½ căni felii proaspete de cremini sau ciuperci de buton (12 uncii)
• 1 borcan de 7 uncii ardei iute roșii, scurse și tocate grosier
• ½ cană a busuioc proaspăt
• 2 pachete de 9 uncii ravioli frigorifice pline cu gluten
• 8 uncii de brânză mozzarella, mărunțită (2 căni)
• Busuioc proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pentru sos, într-o cratiță mare se încălzește 1 lingură de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți aproximativ 3 minute sau până ce ceapa este fragedă, amestecând ocazional. Amestecați roșiile, Chianti, condimentul italian și ardeiul roșu zdrobit. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, descoperit, aproximativ 10 minute sau până când amestecul este redus ușor.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie extra-mare, încălziți restul de 1 lingură de ulei la foc mediu. Adăugați cârnați și ciuperci; gătiți până când ciupercile sunt fragede, amestecând ocazional. Se amestecă ardeii prăjiți și 1/2 cana busuioc.

• Pasul 3

  Pentru a asambla lasagna, întindeți o pătrime din sos în fundul unui vas de copt dreptunghiular cu 3 sferturi. Se completează cu un pachet de ravioli și jumătate din amestecul de cârnați. Întindeți încă o pătrime din sos peste amestecul de mezeluri în farfurie. Se presară cu jumătate din brânză; întindeți o pătrime din sos peste brânză în farfurie. Se completează cu ravioli, amestec de cârnați, sos și brânză. (Pentru a servi astăzi, omite Pasul 4. Continuați conform indicațiilor de la Pasul 5, cu excepția coptului, acoperit, timp de 35 de minute. Eliminați folia. Se coace, neacoperite, cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când lasagna se încălzește și brânza este fiartă.)

• Pasul 4

  Se coace, acoperit, timp de 35 de minute. Îndepărtați folia. Se coace, neacoperite, cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când lasagna se încălzește și brânza este bubuită. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Dacă doriți, presărați cu busuioc suplimentar.

Informații nutriționale

Porție: 399 calorii, (9 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 83 mg colesterol, 828 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 4 g fibre, 7 g zahăr, 25 g proteine.