Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-o cratiță mare acoperită gătiți cartofii cu suficientă apă clocotită pentru a acoperi 15 până la 20 de minute sau până la licitație; scurgere. Mash cu un masher de cartofi sau mai bogat, sau bate cu un mixer electric la viteză mică. Condimentează cu sare și piper. Dacă este necesar, bateți treptat într-o cantitate mică de lapte pentru a face piureul de cartofi ușor și pufos. *
-
Ungeți între patru și șase caserole individuale de 10 uncii sau cupe crema sau o caserolă de 1 1/2. Așezați pe o foaie de copt. Scoateți cartofii piure în caserolele pregătite. Într-un bol mediu bateți smântâna cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor); pliați brânza. Amestecă brânză peste cartofi. Se coace timp de 15 până la 20 de minute sau până se rumenesc. Dacă doriți, garnisiți cu ceapă verde tocată.
* Sfat pentru bucătărie:
Dacă doriți, adăugați suplimentele preferate în piureul de cartofi, cum ar fi usturoi prăjit sau salat, ierburi proaspete tăiate, hrean pregătit, muștar în stil Dijon, brânză albastră prăjită sau slănină prăjită, crocantă.
Informații nutriționale
Porție: 278 calorii, (9 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 52 mg colesterol, 313 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 3 g fibre, 1 g zahăr, 7 g proteine.
