Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele, vanilia și extractul de migdale până la combinare. Bateți în migdale măcinate. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție de aluat la o grosime de 1/8 la 1/4 inci. Folosind un tăietor de prăjituri în formă de semilună lung de 4 inci, tăiați aluatul. Așezați decupajele la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită
-
Coaceți 7-10 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A decora:
-
Pentru pălării, contur și inundare a jumătății fiecărui cookie cu glazură regală cu nuanțe de culoare roșie. Pentru bandele de pălărie, contur și inundație glazură albă de consistență glazură într-o bandă de sub fiecare pălărie. Pentru barbă, folosiți o perie de pictură pentru un nou artist pentru a învârti glaciarea albă cu consistență înghețată; presărați zahăr alb de șlefuit pe barbă. Folosiți o perie de artist curată și uscată pentru a aplica praful de luciu roșu pe obraji. Folosiți icing pentru a atașa bomboane mici albastre pentru ochi.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 178 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 28 mg colesterol, 99 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 0 g fibre, 19 g zahăr, 2 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
