Ouale de sunca? case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri margarină sau unt
• 4 ouă
• ¼ cană lapte
• 4 felii de șuncă cu felii subțiri, tăiate în bucăți de mărunțire
• 4 croissants, împărțiți
• ¼ cană pansament pentru salată de mii de insule
• ½ cană cheddar mărunțit, Monterey Jack sau brânză elvețiană (2 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie de 10 inch topiți margarina sau untul. Între timp, într-un castron bateți împreună ouăle și laptele. Se amestecă șuncă. Turnați amestecul de ou în tigaie. Gătiti, fără a agita, la foc mediu până când amestecul începe să se stabilească pe partea de jos și în jurul marginilor. Folosind o lingură mare sau o spatulă, ridicați și pliați ouăle parțial fierte, astfel încât porțiunea necoapte să curgă pe dedesubt. Continuați să gătiți și agitați la foc mediu aproximativ 4 minute sau până când ouăle sunt fierte pe tot parcursul, dar sunt încă lucioase și umede. Scoateți din foc.

• Pasul 2

  Întindeți jumătățile superioare de croissants cu ceva pansament de salată. Presărați brânză peste jumătățile de jos. Se linge amestecul de ou pe croissantele cu vârf de brânză. Adăugați blaturi de croissant. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 531 calorii, (14 g grăsimi saturate, 292 mg colesterol, 1183 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 2 g fibre, 22 g proteine.