Fructe de mare pe pâine prăjită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură a tocat arpagic proaspăt
• 1 lingură a smulge busuioc proaspăt
• 1 lingură a smulge mentă proaspătă
• 1 linguriță usturoi tocat
• 8 uncii de creveți decojite, decojite și gătite, tocate grosier
• 6 uncii de carne de crab înghețată, dezghețate și drenate, sau o cană de crab de 6 uncii pot fi drenate, drenate și cartilaj eliminate
• 1 cană de roșii prune tocate
• ½ cana ceapa tocata marunt
• 1 8 uncii paine în stil baguette franceză
• 2 linguri ulei de măsline
• Ardei proaspăt măcinat
• Busuioc proaspăt sau arpagic (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Amestecați împreună 1 lingură ulei de măsline, zeama de lămâie, arpagic, busuioc, mentă și usturoi într-un bol de amestecare. Adăugați creveți, crab, roșii și ceapă; arunca la haina.

• Pasul 2

  Tăiați pâinea în 48 de felii subțiri; periați o parte a fiecărei felii cu unele din cele 2 linguri de ulei de măsline; se presara usor cu piper.

• Pasul 3

  Aranjați feliile de pâine, periate în sus, pe o foaie de copt. Se fierbe 3 - 4 inci de la foc timp de 1 până la 2 minute sau până la prăjit. Aranjați un platou de servire cu părțile uleiate în sus. Dacă doriți, lingurați amestecul de fructe de mare pe fiecare felie. Garnisiți cu busuioc proaspăt sau arpagic, dacă doriți. Serviți aperitivele deodată. Face 48 de aperitive.

Informații nutriționale

Porție: 30 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 11 mg colesterol, 78 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.