Grajd în stil casnic | case și grădini mai bune

ingrediente

• Pan-picături de curcan prăjit
• ¼ cană făină de toate scopurile
• Bulion de pui sau apă

Directii

• Pasul 1

  Transferați curcanul pe un platou de servire. Strecurați picăturile de tigaie într-o cană mare de măsurare. Degresează grăsimea din picături; rezervă. Puneți 1/4 cană de grăsime într-o cratiță medie. Se amestecă făina. Adăugați suficientă bulion sau apă în picături în cupa de măsurare pentru a egala 2 căni.

• Pasul 2

  Adăugați toate odată la amestecul de făină. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Condimentează cu sare și piper. Face 2 căni (8 - 10 porții). Rețeta poate fi dublată.