Pitas de cabob de curcan cu condiment indian | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 linguriță semințe întregi de chimen, mărunțite ușor
• 1 cană castravete mărunțit
• ⅓ cană de roșii cu semințe și roșii tocate
• ¼ ceașcă de ceapă roșie răsucită
• ¼ ceașcă ridichi ridicate
• ¼ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• ¼ linguriță piper negru
• 1 kilogram piept de curcan, tăiat în fâșii subțiri
• 1 rețetă Curry Blend
• ¼ cană de iaurt grecesc fără grăsime
• 4 6 inch rotunjite pâine pita de grâu

Directii

• Pasul 1

  Dacă folosiți frigidere din lemn, înmuiați în apă 30 de minute. Într-o tigaie uscată toast semințele de chimen la foc mediu aproximativ 1 minut sau până la parfum. Transferați într-un bol. Adăugați următoarele șase ingrediente (prin ardei) în bol; se amestecă să se combine.

• Pasul 2

  Într-un alt bol combinați curcanul și amestecul de curry; se amestecă să se coacă. Filetați curcanul uniform pe frigarui. Găleșteți cabanele, neacoperite, la foc mediu, de la 6 până la 8 minute sau până când curcanul nu mai este roz, întorcând panourile ocazional.

• Pasul 3

  Scoateți curcanul de frigarui. Se întinde uniform iaurt grecesc pe rondele de pita. Folosind o lingură fantașă, amestecul de castraveți cu lingură peste iaurt. Blat cu curcan la gratar.

Schimbare simplă

Folosiți piept de pui sau carne de coapse de curcan pentru pieptul de curcan.

Informații nutriționale

Porție: 343 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 61 mg colesterol, 506 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 5 g fibre, 4 g zahăr, 35 g proteine.

---

Curry Blend

ingrediente

• 2 lingurițe ulei de măsline
• 1 linguriță pulbere de curry
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță turmeric măcinat
• ½ linguriță de coriandru măcinat
• ¼ linguriță de ghimbir măcinat
• ⅛ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei iute

Directii

• Pasul 1

  Intr-un bol amestecati toate ingredientele.