Salată buchet de bucătărie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană sfărâmată de apă, tulpini dure eliminate
• 1 cană verdeață de muștar sau spanac pentru copii
• 1 cană flori comestibile
• 3 castraveți mijlocii
• ¼ cană oțet de tarhon sau oțet de vin alb
• 2 linguri ulei de măsline sau ulei de salată
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper negru măcinat grosier

Directii

• Pasul 1

  Combina creierul de apa, verdeturile de mustar si florile comestibile.

• Pasul 2

  Îndepărtați fâșiile de coajă pe lungime. Tăiați castraveții în lungimi de 2-1 / 2 inci. Folosind un coaj de curățător, îndepărtați miezul lăsând o coajă de 1/4 inci. Trageți o parte din amestecul de verzi în capătul cojit al fiecărei coji de castraveți.

• Pasul 3

  Stai castraveții umpluți, se sfârșesc verzele, pe un platou de servire. Aranjați amestecul de verdeață rămas pe platou, dacă doriți, sau așezați amestecul de verdeață rămas într-un vas de servire.

• Pasul 4

  Într-un borcan cu șurub, combinați oțetul, uleiul, sarea și piperul. Acoperi; agită bine. Aruncă o parte din pansament peste buchetele de castraveți. Treceți restul cu castraveți și verdeață. Face 6 până la 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 55 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 101 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g proteine.