Nuci cu condimente de lavandă | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 4 lingurițe muguri de lavandă uscați
• 1 linguriță rozmarin uscat
• ¾ ceașcă zahăr
• 1 linguriță sare kosher sau sare de mare
• ½ linguriță scorțișoară
• 1 albus de ou
• 1 lingura apa
• 4 căni jumătăți de nucă și / sau boabe (aproximativ 1 kilogram)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Line o tigaie de coacere de 15x10 inch cu folie. Se acoperă folie cu spray de gătit.

• Pasul 2

  Într-o râșniță de condimente, mașină de tocat cafea sau un mic procesor de alimente măcinăm lavanda și rozmarinul cu o pulbere fină. Se scoate într-un bol mic. Amestecați zahărul, sarea și scorțișoara.

• Pasul 3

  Într-un castron mare bateți albusul de ou și apa cu un mixer pe mediu până la înalt, până se formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept). Adăugați nuci; arunca la haina. Presărați amestecul de zahăr peste nuci; arunca la haina.

• Pasul 4

  Întindeți nucile în tigaia pregătită. Se coace 10 minute. Se amestecă piulițele și se separă cele care sunt lipite între ele. Coaceți 10 minute mai mult. Transferați folia cu piulițele într-un suport de sârmă; rece. Se rupe în bucăți.

A stoca

Depozitați într-un recipient etanș până la 2 săptămâni sau congelați pentru depozitare mai lungă.

Informații nutriționale

Porție: 231 calorii, (2 g grăsimi saturate, 13, 5 g grăsimi polinesaturate, 2, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 146 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 2 g fibre, 12 g zahăr, 5 g proteine.