Frunză aruncată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 căni bucăți roșii de 1 inch
• 2 mere Golden Golden Delicious, coapte și cubulețe
• 2 morcovi medii, feliați
• ⅓ ceapa ceapa rosie tocata
• ¼ cană ulei de salată
• ¼ cană oțet de vin roșu
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 1 linguriță zahăr
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați varza, merele, morcovii și ceapa. Pentru pansament, într-un bol bateți împreună uleiul, oțetul, muștarul, zahărul, sarea și piperul, până când sunt bine combinate. Adăugați pansamentul în salată; arunca la haina. La frigider, acoperit, timp de 2 până la 24 de ore. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 131 calorii, (1 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 281 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 8 g zahăr, 2 g proteine.