Cheesecake cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani de unt cu firimituri de fursecuri de unt (5-1 / 2 uncii)
• 2 linguri unt, topit
• ¼ cană jumătate și jumătate sau cremă ușoară
• 1 plic gelatină fără aromă
• 3 8 uncii pachet crema de branza, inmuiata
• 1 cană de coajă de lămâie (aproximativ un borcan de 10 uncii)
• 1 cană semințe proaspete de rodie sau 2 căni de zmeură proaspătă
• 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin

Directii

• Pasul 1

  Puneți suportul cuptorului în poziția centrală. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pentru a face crusta, combinați firimiturile și untul topit. Apăsați firimiturile cu fursecuri pe partea inferioară a unei tigaie cu formă de arc de 8 inci. Se coace 5 minute. Se răcește pe suportul de sârmă.

• Pasul 2

  Pentru a face umplutura, turnați jumătate și jumătate într-o cratiță mică. Presărați gelatină peste jumătate și jumătate. Lasă să stea 3 minute ca să se înmoaie. Se încălzește și se agită ușor la foc mediu aproximativ 1 minut sau doar până se dizolvă gelatina. Scoateți din căldură; rece.

• Pasul 3

  Între timp, într-un bol mare de amestecare, bateți brânza cremă cu un mixer electric, la viteză medie, până la netezire; adăugați coaja de lămâie și coaja de lămâie. Adăugați jumătate și jumătate amestec; bate cu aproximativ 1 minut până la combinare. Se toarnă umplutura peste crusta de pesmet în tigaia cu formă de izvor; blat neted cu o spatulă. Capac cu folie de plastic; se răcește cel puțin 6 ore sau până la 48 de ore.

• Pasul 4

  Pentru a servi, rulați un cuțit mic în interiorul tigaie cu arcuri pentru a slăbi; îndepărtați părțile de tigaie. Cheesecake cu semințe de rodie sau zmeură. Face 10 - 12 porții.

sfaturi

Cheesecake-ul poate fi făcut cu două zile înainte; depozitați acoperite la frigider. Semințe de rodie; se acoperă și se răcește.

Informații nutriționale

Porție: 451 calorii, (19 g grăsimi saturate, 109 mg colesterol, 322 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g proteine.