Lamaie crema | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană zahăr
• 1 plic gelatină fără aromă
• 1 ½ căni de apă
• 2 ouă ușor bătute
• 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
• ⅓ ceașcă suc de lămâie
• ½ containere cu uncie de 8 uncii, topping biciuit ușor de curățat, dezghețat
• Benzi de coajă de lămâie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie combinați zahărul și gelatina; se amestecă în apă. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se amestecă bulele și gelatina dizolvată. Amestecați treptat aproximativ jumătate din amestecul de gelatină în ouăle ușor bătute. Întoarceți amestecul în cratiță. Gătiti, amestecând constant, la foc mic, timp de 2 până la 3 minute sau până când sunt îngroșate ușor.

• Pasul 2

  Transferați într-un castron mediu. Se amestecă coaja de lămâie mărunțită și sucul de lămâie. Se răcește în apă cu gheață aproximativ 20 de minute sau doar până când amestecul se îngroașă ușor, amestecând ocazional.

• Pasul 3

  Îndoiți răcirea cu biciuitul în amestecul de lămâie. Se răcește din nou în apă cu gheață aproximativ 15 minute sau doar până se amestecă amestecul, amestecând ocazional.

• Pasul 4

  Lingură în feluri de desert individuale sau feluri de suflare. Acoperiți și răcoriți cel puțin 2 ore sau până la setare. Dacă doriți, garnisiți cu fâșii de coajă de lămâie. Face șase porții de 1/2 cani.

Informații nutriționale

Porție: 107 calorii, (3 g grăsimi saturate, 71 mg colesterol, 37 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g proteine.