Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F. Linia de douăzeci și patru cupe de brioșă de 1-3 / 4 inci cu căni de hârtie. Într-un bol mediu, amestecați făina și amidonul de porumb; pus deoparte.
-
Într-un bol mic, combinați zahărul pudră și coaja de lămâie. Folosind o lingură de lemn, apăsați amestecul pe vas până când zahărul este galben și foarte aromat; pus deoparte. (Apăsând coaja de lămâie în zahărul pudră ajută la eliberarea uleiurilor de lămâie.)
-
Într-un bol mare, combinați untul, sucul de lămâie, sarea și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până când se combină. Adăugați treptat amestecul de zahăr pudră, bătând până la combinare. Folosind o lingură de lemn, amestecați amestecul de făină.
-
Apăsați aluatul împreună pentru a forma o bilă. Împărțiți aluatul în 24 de porții egale. Cu degetele ușor flăcate, apăsați o porție de aluat uniform în partea de jos a fiecărei cani de brioșă pregătite.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 22 de minute sau până când marginile se rumenesc foarte ușor.
-
Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Îndepărtați cu atenție cupcakes-ul din căni de briose. Imediat lingura și întindeți ușor aproximativ 1/2 linguriță de glazură de lămâie pe partea de sus a fiecărei cupcake-uri calde. Lasa cupcakes-ul sa se raceasca complet inainte de servire. Face 24 de mini cupcakes.
sfaturi
Strat cupcakes glazurate între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați cupcakes glazurate la frigider timp de 1 zi sau congelați cupcakes-ul netivit până la o lună.
Glazura cu lamaie
ingrediente
Directii
-
Intr-un bol mic amestecati impreuna zaharul pudra, sucul de lamaie si vanilia. Adăugați sucul de lămâie suficient pentru a obține consistența scârțâitoare.
