Sandwich-uri cu lamaie | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt, înmuiat
• ½ cană scurtare aromată cu unt
• 1 cană zahăr granulat
• 2 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
• ¾ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• Sare sare
• ⅓ ceașcă smântână
• 1 ou
• 1 lingurita vanilie
• 2 ps cani făină pentru toate scopurile
• 1 rețetă Umplere cu lămâie cremoasă
• Zahăr pudră

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestecare mare bateți untul și scurtați cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, coaja de lămâie, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în smântână, ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răciți aluatul aproximativ 2 ore sau până când este ușor de manipulat.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață flăcată se rulează jumătate din aluat la o grosime de 1/8-inch. Folosind un tăietor de prăjituri în formă de stea de 2-1 / 2-3 inch, tăiați aluatul. Folosind un tăietor de prăjituri în formă de stea de 1 inch, tăiați o stea din centrul jumătății cookie-urilor. Puneți prăjiturile la 1 centimetru unul de altul pe foile de hârtie neîncărcate.

• Pasul 3

  Se coace timp de 7 până la 8 minute sau până când marginile sunt ferme și fundurile sunt foarte maro. Se răcește pe foi de fursec timp de 1 minut. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.

• Pasul 4

  Înainte de servire, răspândiți aproximativ 1 linguriță de Lămâie cremoasă umplută pe laturile plate (fundurile) cookie-urilor fără centre decupate. Presărați în mod generos blaturile cu prăjituri cu centrele decupate cu zahăr pudră și apăsați părțile plate împotriva prăjiturilor cu umplutura.

sfaturi

Strat cookie-uri umplute între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Informații nutriționale

Porție: 129 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 47 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 0 g fibre, 10 g zahăr, 2 g proteine.

---

Umplutură cremă cu lămâie

ingrediente

• ⅓ ceașcă brânză mascarpone sau 3 uncii de brânză cremă, înmuiată
• 1 lingură de unt, înmuiat
• ¼ cană caș de lămâie
• 1 cană zahăr pudră

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic de amestecare bateți brânza mascarpone și untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Bateți în coajă de lămâie până la combinare. Adăugați treptat zahărul pudră, bătând cu viteză medie până la neted și cremos. Păstrați la frigider până este nevoie.