Cabane mediteraneene de vită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 friptură friptură de coajă de vită dezosată
• 3 cepe verzi, feliate
• ¼ cană ulei de măsline
• 3 linguri suc de lamaie
• 1 ½ linguriță de usturoi tocat
• 2 lingurițe de tarhon uscat, zdrobit
• ½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Se taie carnea în cuburi de 1-1 / 2 inci. Puneți cuburi de carne într-o pungă de plastic sigilată, într-un vas superficial.

• Pasul 2

  Pentru marinat, într-un bol mic, combinați ceapa verde, uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul, tarhonul, oregano și piperul. Se toarnă peste carne; pungă de sigiliu Marinați la frigider timp de 4 până la 24 de ore, întorcând punga ocazional. Se scurge carnea, aruncând marinata.

• Pasul 3

  Filetează cuburi de carne pe șase pinioane metalice de 12 inch, lăsând 1/4 inci între bucăți. Așezați panourile pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Prăjiți între 4 și 5 centimetri de la foc timp de 10 până la 12 minute sau până când carnea este ușor roz în centru, transformându-se ocazional pentru a se rumeni uniform. Face 6 porții.

Schimburi dietetice:

3 carne slabă.

Informații nutriționale

Porție: 165 calorii, (2 g grăsimi saturate, 69 mg colesterol, 56 mg sodiu, 0 g carbohidrați, 0 g fibre, 24 g proteine.