Piesa centrală de Crăciun: proiect de copac cu bezea | case și grădini mai bune

Straturile de sandwich-uri cu bezea ușoară și pufoasă creează o piesă centrală izbitoare. Cu vârfuri în formă de stea și gheață destul de roz, copacul adaugă eleganță instantanee oricărei mese. Vârful copacului cu un ornament strălucitor pentru o atingere sofisticată.

Meringue Stars

ingrediente

• 3 albusuri
• 1 lingurita vanilie
• 1/4 lingurita crema de tartru
• 1/4 linguriță extract de mentă
• 1 1/2 cani zahar granulat

1 reteta de inghetata roz

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
2. Într-un bol mare de amestecare, bateți albușurile de ou, vanilia, smântâna de tartru și extrageți cu un mixer electric la viteză mare până când se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor).
3. Adăugați zahăr, 1 lingură simultan, bătând până se formează vârfurile rigide (vârfurile stau drept). Se linge bezea într-o pungă mare de patiserie prevăzută cu un vârf mare de stea.
4. Țeva se formează un diametru de 1 inch cu 1 inch pe foile de coacere ușor unsă. (Ar trebui să aveți în total aproximativ 130 de stele de bezea.)
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până când stelele sunt ferme și fundurile se rumenesc foarte ușor.
6. Transfer la rafturi; lasa sa se raceasca.

Întindeți fundul de jumătate din stelele bezea cu aproximativ 1 linguriță Icing Pink, mai jos.

Apăsați ușor fundurile celeilalte jumătăți ale stelelor bezea în gheață pentru a forma sandvișuri.

Punem glazura într-un cerc de 8 inci pe o farfurie plată.

Aranjați un cerc de 15 sandvișuri cu bezea pe laturile lor cu un set de puncte ale fiecărui sandwich orientat spre marginea plăcii.

În acest cerc, faceți un alt cerc din 10 sandvișuri.

Pe această fundație, stivați cercuri tot mai mici de sandvișuri pe laturile lor pentru a forma o formă de con. Folosiți cantități mici (aproximativ 1/2 linguriță) de glazură pentru a atașa fiecare sandwich la stratul anterior, formând 6 straturi de sandvișuri cu bezea (25 în primul strat, 15 în al doilea, apoi 13, 7, 4 și 1 în straturile ulterioare ).

Realizează 65 de sandwich-uri cu bezea.

Icing roz

Într-un bol mic, amestecați împreună 3 cani de zahăr pudră, 3 linguri de unt înmuiat și 1 1/2 lingurițe de vanilie. Adăugați 1 sau 2 picături colorare roșie pentru a nuanța o culoare roz deschis. Amestecați în 1/4 cană de vișine confiate mărunțite mărunt. Se amestecă 1 - 2 linguri de lapte până când glazura este netedă și are consistență răspândită.