Pizza mexicană cu fasole neagră | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 10 uncii de aluat frigorific pentru pizza
• 1 15 uncii de boabe negre, clătite și scurse
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt sau pătrunjel
• 2 linguri de salsa
• 1 linguriță chimen măcinat
• ¼ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
• 2 căței de usturoi, sferturi
• 1 jumătate de cană Cojack ras sau brânză cheddar (6 uncii)
• ½ cană ardei dulce tocat
• ¼ cană ceapă verde feliată
• ½ cană smântână lactată
• 2 linguri de salsa

Directii

• Pasul 1

  Ungeți ușor o tigaie pentru pizza de 11-13 cm. Desfaceți aluatul de pizza și transferați în tigaia unsă, presând aluatul cu mâinile. Construiți ușor marginile. Înțepă generos cu o furculiță. Se coace într-un cuptor de 425 grade F timp de 7-10 minute sau până se rumenesc ușor.

• Pasul 2

  Între timp, într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați fasolea neagră, cilantro sau pătrunjelul, 2 linguri de salsa, chimen, sos de ardei iute și usturoi. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la netezire, oprindu-vă să răzuie părțile în jos, dacă este necesar.

• Pasul 3

  Întindeți amestecul de fasole peste crusta fierbinte. Se presară cu brânză Cojack sau cheddar, ardei dulce roșu tocat și ceapă verde. Coaceți cu aproximativ 10 minute mai mult sau până se topește brânza și se încălzește pizza.

• Pasul 4

  Intr-un bol mic combina smantana si 2 linguri de salsa. Servim pizza cu amestec de smantana. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 468 calorii, (11 g grăsimi saturate, 50 mg colesterol, 917 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 24 g proteine.